2014.11.29手脱皮問題，維生素ABCE補充

手指脫皮原因很多，常見的有以下幾種：

1、接觸刺激性化學品所致，如洗衣時接觸洗滌用品等。

2、缺乏B族維生素及維生素C。

3、剝脫性角質松解症。手部皮膚淺表脫皮，無疼痛瘙癢等炎症表現，一般2至3 周可自愈。

4、手癬、汗皰疹、乾燥性掌部皮炎等。除脫皮外，還伴隨有疼痛、瘙癢、紅斑、水皰等表現。

手脫皮是缺什麼？

1.維生素A:胡蘿蔔、動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚類等富含維生素A的食物（根據廣東朋友實際經驗，吃魚皮是有效的。）

2.維生素B：酵母

3.維生素C:

4.維生素E:梨

5.水分

6.酸鹼不平衡導致: 長期使用鹼性香皂、洗手液、洗衣粉等就會導致酸堿不平衡從而脫皮

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維生素A又稱維他命A、抗乾眼病維生素，是人類的必須營養之一。維生素A的前身是存在於多種植物中的胡蘿蔔素，另有一些因素以維持牛只的健康。維生素A是視網膜內感光色素的組成部分。是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素，若缺乏的話，會引致結膜的表皮角質化，這會阻塞淚腺，從而導致乾眼症，甚至引致結膜炎。維生素A不足會引發夜盲症，因為是網膜內感光色素缺乏之故。 維生素A也是骨髓細胞分化時的調節因素，包括骨髓中的造血細胞都需要維生素A的調節。因此維生素A缺乏亦會影響造血功能，而導致貧血、免疫力降低等問題。

每克以下食物含有最少0.15亳克(等於150微克)

肝臟 (牛類，豬類，雞類，火雞類，魚類) (6500微克)

牛皮菜 (又名莙薘菜、菾菜、君達菜、山菠菜) (6100微克)

紅蘿蔔 (835微克)

青花菜 (800微克)

甜薯 (709微克)

羽衣甘藍 (681微克)

牛油 (684微克)

菠菜 (469微克)

菜葉

南瓜 (369微克)

哈密瓜 (169微克)

藍莓

維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）

維生素C（英語：Vitamin C/ascorbic acid，又稱L-抗壞血酸）是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素, 在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑, 水果切開後發黃並逐漸轉成褐色，蔬菜炒得過熟時變黑，都顯示維生素C被氧化的結果。所以生食蔬菜水果可以攝取最多的維生素C。

維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面